홋카이도 "하코다테 음식" 소개

해산물 맛집!

Seafood Place 하코다테야마 [하코다테야마시 모토마치]

하코다테산(八孤山)

 1979년 미식의 격전지 다이몬에서 창업한 40년 이상의 역사를 가진 노포로, 오랫동안 현지인에게 사랑받아 왔습니다. 그 인기는 다양한 가이드 북에 게재되어 많은 순위에서 높은 순위를 차지한 실적이 뒷받침하고 있습니다. 아침에는 토비코, 다시마, 나메코를 섞은 오징어 회, 활 오징어, 회, 초밥, 수제 감자 떡 등 현지 음식을 즐길 수 있습니다.

접근 : 《전철》JR 하코다테 본선 하코다테역에서 도보 약 6분

요금 : 아침  580엔, 활 오징어 시가, 회(2인분) 2,000엔, 특제 초밥 모듬(8칸) 2,200엔, 수제 감자 떡 볶음 480엔 등

기쿠요 식당 아침시장 본점 [다이몬 하코다테 역]

아지쇼 기쿠요 식당 아침시장 본점

1956 년에 창업 한 가게로,  높은 순위를 차지하는 인기 레스토랑입니다. 맛있는 해물 덮밥을 먹고 싶은 분들에게 추천하는 가게입니다. 그 맛의 비밀은 홋카이도 산 쌀 "훗쿤코"를 독특한 숯불 그릴 오븐에서 요리하는 조리 방법과 연어 알과 성게 등 . 해물 덮밥 외에도 활 오징어, 생선 구이, 세트 메뉴, 해산물 파스타 등 다양한 메뉴가 있습니다. 하코다테 아사시에 있는 2개의 본점과 지점 외에도 베이 에어리어에도 지점이 있습니다.

접근 : 《전철》JR 하코다테 본선 하코다테역에서 도보 약 2분, 하코다테 노면전차 하코다테 에키마에역에서 도보 약 3분

요금 : 오리지널 하코다테 토모에 덮밥 2,288엔, 성게 덮밥 3,300~5,500엔, 오징어 회: 880엔, 홍연어 할라스 구이 정식 1,375엔등.

우니 무라카미 하코다테 본점 [하코다테 역 / 다이몬]

우니 무라카미 하코다테 본점

이 레스토랑은 신선한 성게와 해산물 요리로 유명합니다. 홋카이도를 중심으로 한 고품질 다시마 산지에서 조달하는 성게는 명반을 일절 사용하지 않는 무첨가 상태로 제공되고 있습니다. 성게의 풍부한 맛과 단맛을 즐길 수 있습니다. 성게 덮밥, 성게 사시미, 성게 그라탕 등의 성게 요리 외에도 살아있는 오징어 사시미와 제철 활어 사시미 등의 해산물 요리도 즐길 수 있습니다. 성게 전문점 특유의 요리와 홋카이도의 식재료를 사용한 요리 입니다.

접근 : 《전철》JR 하코다테 본선 하코다테역에서 도보 약 5분, 하코다테 시티 트램 하코다테 에키마에역에서 도보 약 3분

요금 : 무첨가 생 성게 덮밥(30g) 2,915엔, 무첨가 생 성게 덮밥(S 사이즈) 4,180엔, 무첨가 생 성게 덮밥(레귤러 사이즈) 6,930엔 등.

활어 요리 이카키요 본점【고료카쿠】

하코다테의 명물 오징어를 사용한 다양한 요리가 있는 유명한 해산물 선술집 입니다. 투명한 고기와 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있는 오징어 회는 물론, 말린 오징어, 오징어 고로 철판구이, 푹신푹신 어묵, 오징어 튀김 등 오징어의 맛을 일편단심으로 추구하는 태도가 담긴 메뉴입니다. 오징어 외에도 홋카이도산 해산물을 사용한 청어, 전복, 가리비 등의 해산물 요리를 즐길 수 있습니다.

접근 : 《전철》하코다테 시티 트램 「중앙 병원 앞 역」에서 도보 약 1분

요금 : 활 오징어 : 시장 가격, 오징어 고로 철판 구이 : 470 엔, 오징어 깔끔하고 푹신한 튀김 : 650 엔, 게소 잔기 : 380 엔 등

하코다테 음식 회전 초밥 하코타로 우가우라 본점 [하코다테야마 모토마치]

신선한 해산물 식재료가 다양하게 갖추어져 있어 현지인들이 자주 찾는 인기 레스토랑입니다. 하코다테, 홋카이도 등 전국 각지에서 엄선한 해산물과 당일 도착한 것을 재료로 사용하고 있습니다. 

접근 : 《전철》하코다테 시티 트램 치토세초역에서 도보 약 14분

하코다테 발상! 시오 라멘을 맛볼 수 있는 최고의 레스토랑 

하코다테 국수 주방 수국 본점【고료카쿠】

창업 80년 이상의 전통 있는 하코다테 라멘 가게로, 「타베로그」랭킹 1위를 차지하는 등 많은 미디어 간행물에 게재되고 있으며, 「루루부」등의 가이드북에도 정기적으로 게재되고 있는 인기 가게입니다. 시그니처 메뉴인 '아지사이 시오 라멘'은 담백하고 깊은 짭짤한 스프, 삼키기 쉬운 중간 가는 면, 무한히 부드러운 차슈의 맛있는 조합입니다. 맛이 첨가된 소금 국수를 포함한 10종류 이상의 국수 메뉴를 즐길 수 있습니다.

접근 : 《전철》고료카쿠 공원 앞역에서 도보 약 10분

요금 : 아지사이 시오 라멘 830엔, 아지사이 오일 라멘 830엔, 아지사이 카리 930엔 등

류호 다이몬 요코초 [하코다테 역 / 다이몬]

1973년에 창업한 포장마차 마을 '다이몬 요코초'에 있는 인기 레스토랑입니다. 간판 메뉴인 '황금 소금 라면'은 담백한 맛이 특징인 일반적인 하코다테 라면과는 다른 진한 맛이 특징입니다. 그 비밀은 통닭 한 마리에서 단 100g에서 추출한 닭기름을 숙성시켜 만든 '골든 치킨 오일'의 감칠맛과 맛에 있습니다. 「황금 소금 라면」 외에도 「간장라면」, 「된장라면」, 「옥수수 버터 라면」도 추천합니다.

접근 : 《전철》JR 하코다테선 하코다테역에서 도보 약 7분, 하코다테 노면전차 하코다테 에키마에역에서 도보 약 5분

요금 : 황금 소금 라멘 750엔, 간장 라멘 750엔, 된장라면 800엔, 옥수수 버터 라멘 950엔 등

하코다테 소금 라면 시나노 [하코다테 역 다이몬]

하코다테 역 앞에 위치하고 있으며, 접근이 용이하고 현지인과 관광객 모두에게 지지를 얻고 있는 인기 소금 라멘 가게입니다. 하코다테 라멘의 담백한 맛에 진한 맛이 특징으로,  해장으로  추천합니다. 대표 메뉴인 소금 라면은 물론 생강 소금 라면, 간장 라면, 볶음밥, 차마요네즈 덮밥 등도 맛볼 수 있으니 꼭 먹어보세요.

접근 : 《전철》JR 하코다테 본선 하코다테역에서 도보 약 3분

요금 : 소금 라멘 800엔, 생강 소금 라멘 800엔, 간장라면 800엔, 된장라면 850엔 등

기타 : 하코다테 비어홀 [베이 에어리어]

공장에서 직접 생산한 생맥주와 하코다테 명물 요리를 맛볼 수 있는 명소입니다. 하코다테의 관광 명소 "가나모리 붉은 벽돌 창고"에 위치하고 있으며, 공간은 위엄과 개방성이 넘칩니다. 신선한 오리지널 현지 맥주 '하코다테 붉은 벽돌 맥주'와 '하코다테 개척 맥주'를 한 손에 들고, 홋카이도의 다양한 음식 안주와 징기스칸, 홋카이도 감자 요리 등 일품 요리를 즐길 수 있습니다. 

반응형

접근 : 《전철》JR 하코다테 본선 하코다테 역에서 도보 약 15분, 하코다테 노면 전차 크로스 스트리트 역에서 도보 5분

요금 : 하코다테 붉은 벽돌 맥주 748엔(작은 잔), 990엔(중 잔), 하코다테 파이오니어 맥주 770엔(작은 잔), 1,023엔(중잔), 징기스칸 비야 홀 스타일 3,520엔, 홋카이도 개척 야키 858엔 등

하세가와 상점 Bay Area Store [베이 에어리어]

하코다테시 근교에 13개 점포를 전개하고 있으며, '하세스트'라는 애칭을 가진 지역 밀착형 편의점입니다. 유명한 '야키토리 도시락'은 A급 음식으로 정평이 나 있으며, 관광객들 사이에서도 '하코다테에 가면 꼭 먹어보고 싶은 맛'으로 꼽히고 있습니다. 밥 위에 삼겹살 꼬치를 얹고 김을 뿌린 간단한 요리. 맛의 비결은 미리 만드는 것이 아니라, 가게에서 주문을 받고 나서 굽기 시작하는 것입니다. 도시락 메뉴 외에도 오리지널 빵과 잡화도 판매하고 있습니다.

접근:《전철》하코다테 시티 트램 "스에히로초 역"은 도보 약 4분

요금 :야키토리 도시락(소) 490.32엔, 야키토리 도시락 야채 믹스 480.60엔, 야키토리 도시락 W 600.48엔 등

이상, 하코다테 지역 음식에 대한 소개 였습니다. 오늘도 건강하시고 행복한 하루 되세요 ^^