감은 비타민과 미네랄 등의 영양을 풍부하게 가지고 있습니다. 그래서 옛날에는 의사가 필요 없는 만병통치약으로 애용되어 단맛이 부족한시대에는 귀중한 과일 이었다고 합니다. 감1개당 비타민C의 함유량이 귤의 3~4배로 높은 것과 체내에서 비타민A로 변하는 카로틴을 많이 포함하고 있어서, 바이러스나 세균에의저항력을 강하게 해 감기를 막는 효과를 기대할 수 있다고 알려져 있습니다. 또한 시빌리오르와 알코올 데히드로게너라는 성분이 알코올의 분해를 돕고 이뇨 작용이 있는 칼륨도 함유하고 있기 때문에 숙취 후에 먹는 것도 좋다고 합니다. 곶감으로 하면 알코올의 분해 작용은 없어지지만, 단맛이 더해지고 카로틴이 2배로 증가합니다. 한방에서는 감은 겨울철 건조한공기로 손상된 폐를 윤택하게 하고 기침과 천식에 효과가 있다..
