감자 피자 만들기

1. 달걀 1개에 다진 파 1스푼을 넣고 섞어요.
베이컨은 작게 잘라서 미리 한번 익혀 주시면 더 바삭해서 좋아요. 그냥 하셔도 익는데는 상관이 없어요.

2.감자는 적당한 두께로 썰어요
너무 두꺼우면 익는데 시간이 오래 걸리고 너무 얇으면 감자가 부서지니 적당한 두께로 썰어주세요. 

프라이팬에 기름을 두르고 감자를 사진과 같은 모양으로 놓아주세요. 그리고 가스불을 켜주세요. 중약불로 해주세요.

3. 소금과 후추를 뿌려주세요.
감자의 앞 부분이 노릇노릇하게 익으면 넓은 접시를 이용해서 한번 뒤집어주세요. 그냥 순서대로 뒤집어도 됩니다.

4. 감자가 어느 정도 익으면 계란물을 한꺼번에 붇지 마시고 조금씩 조심스럽게 부어주세요.
계란 물이 감자들을 끈끈하게 이어주는 역할을 합니다.

5. 계란 물이 익으면 구운 베이컨, 다진 파, 치즈를 올리고 뚜껑을 덮고 치즈를 익혀주세요.
베이컨은 미리 살짝 구워주시는게 좋구요^^

6. 치즈가 녹을수 있도록 뚜껑을 덮어주세요. 불은 약불로 해주세요.

7. 완성^^

오늘도 건강하시고 행복한 하루 되세요 ^^