나쁜 콜레스테롤 이라고도 하는 LDL 콜레스테롤과 착한 콜레스테롤이라고도 하는 HDL 콜레스테롤의 균형이 깨진 상태가 계속되면 다양한 질환 위험이 있습니다. 콜레스테롤의 균형이 무너진 상태를 개선하는 음식에 대해 소개해 드리겠습니다. ^^
나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 음식·음료
콜레스테롤의 균형이 무너진 상태를 개선하기 위해서는 올바른 식생활을 하는 것이 가장 중요합니다.
아침, 점심, 저녁 균형 있게 먹기, 야식이나 간식을 자제하기, 음주는 자제하기, 이 규칙만 지켜도 혈중 LDL 콜레스테롤 수치와 HDL 콜레스테롤수치의 개선을 기대할 수 있다고 합니다.
나쁜 콜레스테롤이라고도 하는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추려면 하루 끼니를 적정량으로 한 후 식품에서 섭취하는 콜레스테롤 양을 줄여야 된다고 합니다.
1. 채소나 해조류
식물성 식품, 특히 야채 섭취량을 늘리는 것이 효과적입니다.비타민 미네랄은 물론 식이 섬유도 많이 포함되어 있습니다.
식이섬유는 위장과 장내를 천천히 이동하면서 콜레스테롤과 중성지방을 감싸 체외로 배출하는 작용이 있습니다.
우엉과 연근, 버섯과 해조류는 씹는 맛이 있고 포만감을 주는 중추를 자극하여 과식을 방지할 수 있기 때문에 적극적으로 드시는 것이 좋습니다.
2. 콩 제품
식물성 단백질이 풍부한 콩 제품은 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있으며 LDL(나쁜) 콜레스테롤이 체내에 흡수되는 것을 억제하는 작용도 있습니다.
3. 생선류
생선의 지방에는 EPA와 DHA※가 포함되어, 이들은 혈액 속의 콜레스테롤과 중성 지방을 줄여, 혈액을 보송보송하게 해주는 효과가 있습니다.
※ EPA와 DHA는 참치와 꽁치, 정어리 등푸른 생선의 머리 부분과 눈 뒤의 '지방산'이라는 성분입니다.
식사에서 육류를 자주 먹는 분은 고기를 조금 줄이고, 그 만큼을 콩 제품이나 생선 메뉴로 바꾸어 단백질을 보충하시는 것이 좋습니다.
또한 육류를 드실 때는 비계부분를 피하시고 콜레스테롤이 적은 살코기를 드시는 것이 좋습니다.
음료에 관해서는, 차 또는 물을 드시고, 주스등의 청량 음료수·알코올은 피하시는 것이 좋습니다.
차 중에서도 특히 카테킨이 함유된 녹차는 LDL(나쁜)콜레스테롤 흡수 억제 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
콜레스테롤의 균형이 무너진 상태를 개선하려면 식생활의 균형을 좋게 하는 것이 가장 중요합니다.
또한, 금연 및 운동을 하면 효과가 더욱 더 높아지게 됩니다.LDL(나쁜) 콜레스테롤을 줄이고 HDL(좋은) 콜레스테롤을 늘리려면 적당한 유산소 운동을 지속해야 하지만, 주 3일 이상 30분 걷기로도 충분한 효과가 있습니다.
오늘도건강 하시고 행복한 하루 되세요 ~~^^