고구마 효능

고구마를 먹으면 얻을 수 있는 효과, 그리고 영양소에 대해 알아 보겠습니다.

 고구마에서 얻는 효과와 영양소

 1.피부미용! 피부 기미 대책에 효과적인 비타민C

 고구마에 포함된 비타민 C는 피부의 기미 대책과 염증에 효과적인 영양소입니다. 고구마에 함유된 비타민 C는 사과의 약 5배가 함유되어 있으며,  비타민 E를 동시에 섭취하는 것이 보다 아름다운 피부를 유지하는데 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 2. 장내를 정리해주는 식이섬유

고구마에는 두가지 식이섬유가 들어 있습니다. 물에 녹는 수용성 식이 섬유와 물에는 녹지 않는 불용성 식이 섬유입니다. 수용성 식이 섬유는당질과 지방 물질을 잡아서, 불용성 식이 섬유가 그것을 배출해 줍니다.이 두 가지 역할로 뱃속을 정리해주는 역활을 줍니다.

 3. 노폐물 배출 및 피부에 도움을 주는 랄라핀, 식이섬유

 고구마에는 식이섬유와 얄라핀이라는 것이 포함되어 있습니다.
이 두 영양소는 장에 닿으면 노폐물 배출을 도와줍니다.  피부는 장의 건강상태와 관련된 것으로 알려져 있기 때문에, 장 내 환경을 정돈하고노폐물을 배출하여 피부의 컨디션을 조절해 주는 효과가 있습니다.

 4. 뇌의 에너지원을 만들어내는 데 필수적인 비타민 B1

 고구마에 포함된 비타민 B1은 뇌에 있어서 에너지원인 포도당을 에너지로 변환할 때 빼놓을 수 없는 영양소입니다.
비타민 B1이 부족하면 피로감과 식욕 저하를 일으켜, 스트레스를 느끼기 쉽게 되어 버립니다.
환절기나 새로운 생활의 시작 등, 컨디션이 바뀌어 스트레스를 느끼기 쉬울 때, 식생활이나 생활 습관을 재검토해 해보시는 건 어떠신지요?

 5. 부종의 원인이 되는 나트륨을 몸 밖으로 배출해 주는 칼륨

 고구마 속에 들어 있는 칼륨은 쌀밥의 18배가 포함되어 있습니다. 이 칼륨은 여분의 나트륨을 체외로 배출해 주기 때문에 부종 대책에 효과적입니다. 부종 대책으로는 따뜻한 것을 먹도록 하고, 몸을 차게 하지 않는 것이 기본입니다. 따라서, 따뜻한 우유와 함께 고구마를 드시면 보다 부종 개선을 기대할 수 있습니다.

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 6. 항산화 작용으로 건강한 몸을 만드는 데 도움을 주는 폴리페놀 비타민 C

 고구마에는 주로 들어있는 폴리페놀과 비타민 C 등은 항산화 작용이 있습니다.항산화 작용이란 세포의 산화를 억제하는 것을 말합니다. 세포를산화로부터 보호하는 것으로,  건강한 몸 만들기를 서포트해 줍니다.

 7. 암의 발생 원인 중 하나인 활성산소의 발생을 억제해 주는 비타민 C

 고구마에 포함된 비타민C는 암의 발생원인 중 하나인 활성산소의 발생을 억제하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 비타민 C는 체내에서 축적되지 않고 배출되기 때문에 자주 섭취하는 것이 중요합니다. 규칙적인 식생활과 생활습관을 통해 암에 걸릴 위험을 낮추는 것으로 알려져있습니다.

 8. 혈당치 상승을 완만하게 해주는 레지스턴트 스타치

고구마는 「저GI 식품」이라고 불리는, 혈당치의 상승이 완만하게 되는 식품입니다.
일반적으로 식품의 당분은 식사로 흡수된 당분이 포도당으로 변환되어 혈액 속을 순환함으로써 인슐린이 분비되고 인슐린에 의해 혈당이 세포에 전달되는 구조입니다. 이 인슐린은 지방을 만들거나 반대로 지방이 분해되는 것을 억제하는 작용이 있으므로 인슐린의 증가를 억제하는 저GI 식품이 주목받고 있는 상황입니다.
그 인슐린의 상승을 억제하기 위해 레지스턴트 스타치라고 불리는 난소화성 전분이 혈당치 상승을 완만하게 해주는 역활을 합니다. 

 9. 생활습관병 예방효과가 있는 비타민E

 비타민 E는 항산화 작용이 있어 체내 당질의 산화를 방지하는 효과가 있습니다.
당질의 산화를 막는 효과로 세포막의 산화로 인한 노화를 방지하고 혈액 속의 LDL 콜레스테롤의 동맥경화 등 생활습관병 예방효과가 있습니다.

 10. 항산화 작용의 β칼로텐

 β카로텐은 인삼에 많이 함유되어 있는 것으로 유명한 β카로텐.
β칼로텐은 체내에서 비타민 A로 변환하여 피부와 점막을 튼튼하게 하거나 시력 유지, 암 예방, 면역력 강화, 안티에이징 등 건강을 유지하기 위해 중요한 역할을 하는 영양소 입니다.

 건강하고 행복한 하루 되세요 ~~!!^^