키위 영양과 효과 및 효능

키위에 많이 포함된 영양소는 비타민 C, 식이 섬유, 칼륨, 엽산, 비타민 E, 악티니딘, 폴리페놀, 유기산 등이며, 각각의 영양소가 가져오는효능・효과에 대해 소개해 드리겠습니다. 

1. 피부미용 및 피로회복 비타민C

비타민C는 자외선 및 스트레스 등으로 받은 피부의 손상을 회복시켜 주며, 피부 사이클 및 안티에이징 케어에 도움을 주는 영양소입니다. 콜라겐생성을 돕고 멜라닌 색소 생성을 억제하여 미백효과가 있습니다. 면역 기능을 유지시켜 주고, 피로 경감에도 도움을 줍니다.

2. 변비개선에 효과적인 식이섬유

식이섬유는 2종류가 있으며, 하나는 물에 녹는 수용성, 다른 하나는 물에 잘 녹지 않는 불용성 식이섬유입니다. 수용성은 선인균을 늘려 장내환경을 만들고 당질 흡수를 완화하여 식후 혈당 상승을 억제합니다. 불용성 식이섬유는 대변의 양을 늘림으로써 장 내 환경을 정돈하고 변비를하기 어려운 체질을 만들고 면역력도 향상시켜 줍니다.

3. 염분을 조절해주는 칼륨

칼륨을 제대로 섭취하면 과도한 나트륨이 몸에서 배출되기 쉬워지게 됩니다.이것은 고혈압 예방이 되고 동시에 부종 해소 효과도 기대할 수있습니다.

4. 빈혈 예방 엽산, 유기산

엽산은 세포의 분화에 작용하고, 태아의 정상적인 발육에 필수적인 비타민의 하나입니다. 또한 정상적인 조혈 기능을 유지하기 위해서도 필요한영양소로 부족하면 빈혈이나 신경 장애가 발생하게 됩니다.조리로 손실되는 영양소이기 때문에 생으로 먹을 수 있는 키위를 추천합니다.
산미의 원인이 되는 유기산은 근육을 사용할 때 만들어지는 젖산의 생성을 억제하고 철의 흡수를 높이는 작용이 있습니다. 피로회복과 빈혈예방에 도움이 된다고 합니다. 평소 보충제에 의존하고 있는 분은 보충제를 줄이고, 키위 과일을 1~2개 드시는 것이 좋습니다.  

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5. 피부미용에 좋은 비타민 E

비타민 E는 혈관을 넓혀 혈액 순환을 좋게 하는 작용이 있어 피부의 탄력을 되찾는 효과가 있습니다.

6. 단백질 흡수를 빠르게 해주는 악티니딘

액티니딘은 단백질을 분해하는 힘이 있습니다.조리 전 고기를 키위에 재워두면 부드러워 지며, 단백질 분해 효과가 있기 때문에 소화를 도와주고, 고기와 생선의 영양을 흡수하기 쉽게 해줍니다. 

7. 노화방지 효과가 있는 폴리페놀

폴리페놀은 강력한 항산화 작용이 있습니다.이것은 체내를 정화하고 동맥 경화의 예방과 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 

 영양 만점의 키위 과일을 먹고 건강한 몸을 만들자

 최근 뉴질랜드 오타고대학의 연구에서 '하루에 2개의 키위 과일을 먹으면 우울감도 줄어들고 의욕도 향상된다'는 연구결과가 보고 되었습니다. 키위의 영양소가 뇌내 신경 전달 물질을 활성화 및 자율 신경을 정돈하는 것으로 주목 받고 있습니다. 스트레스 사회의 현재에는 안성맞춤인과일이 아닐까요?^^

오늘도 건강하시고 행복한 하루 되세요 ~~^^